TABLEWARE
그릇 로얄 코펜하겐의 '리젤룬드'
글라스 로얄 코펜하겐의 '에클레어' '아이다'와 오레포스의 '멜롯'
커트러리 조지젠슨의 '코펜하겐'

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처음 만난 남자와 여자가 함꼐 하는 식사이므로 무겁지 않고 가벼운 메뉴로 애피타이저는 샐러드, 메인은 생선 요리, 디저트는 과일 무스나 셔벗으로 구성한다.

살다 보면 남자라서 또는 여자라서 결코이해할 수 없는 일들이 있다. 남과 여의 만남이란 끊임없는 대화와 노력으로 조금씩 이해하며 맞춰 가는 불협 화음이 아닐까? 서로 다른 남자와 여자가 만나 커뮤니케이션을 하는 과정을 테이블 위에 표현해 보았다. 테이블 양끝에는 로얄 코펜하겐의 '리젤룬드' 디너 접시로 세팅을 하고 그 사이에는 각기 다른 모양의 글라스를 길게 배치했다. 마치 교감을 시도하듯...... 글라스 안에는 블루와 예로 컬러의 물을 담았는데 이는 각각 남성과 여성을 상징한다. 가만히 보면 색의 농도가 모두 다르고 글라스 두 개가 겹쳐진 부분은 그린이라는 새로운 색을 만들어 낸다는 사실을 발견하게 된다. 이렇듯 남자와 여자의 관계도 어느 한쪽의 주장만을 고집할 것이 아니라 커뮤니케이션을 통해 새로운 색을 만들어 내야 하지 않을까.